Höchste Qualitätsansprüche an Rohstoffe (hand-bonitiert)
Rein handwerkliche Herstellung
Kleine Chargengröße, schonende Verarbeitung
Fokus auf Qualität + Geschmack statt Sudhaus-Ausbeute
Kreative Rezepte, besondere Veredelungsverfahren
Abwechslung
Edle Biere abseits der "Massenbierhaltung"
Kompetente persönliche Biersommelier-Beratung